4 Crème de poulet Ideal Protein, sachets. préparée
4 tasse oignon vert, émincés
4 tasse chou chinois, émincés
1/2 tasse sauce soja
2 c. à thé pâte de cari
1 c. à thé cinq épices chinoises
Directions
Porter la crème de poulet à ébullition dans une grande casserole.
Ajouter la sauce soja, les cinq épices et 250 ml d’eau. Retourner à ébullition.
Ajouter le chou et laisser mijoter pendant 10 minutes. Retirer du feu. Ajouter les oignons verts et les crevettes.
Combiner les blancs d’œufs avec la pâte de cari. Faire mijoter la soupe et ajouter rapidement le mélange en faisant des cercles avec une cuillère. Les œufs vont se séparer en fils fins.
